TIRAMISÚ CUPCAKE

Sono sempre stata afascinata da questi dolcetti ideali per ogni momento della giornata e,ultimamente, anche per ogni ricorrenza visto il loro "boom"!

Ho sempre evitato di ricoprirli di crema sopra perchè in tutte le ricette che ho visto, c'era la copertura in crema di burro e a me non piace proprio ;)

Così l'altro giorno, tornando in treno da Roma ho avuto "l'illuminazione" e ho creato i cupcakes al tiramisù e sono davvero soddisfatta di come siano venuti! 

se avete una ricetta o vogliamo scambiarci opinioni, non esitate a commentare ;)

ADDIO AL NUBILATO

Per l'addio al nubilato non ho particolare passione per le torte "hot"; 

preferisco quelle simpatiche e per l'occasione ho creato questa :)

TORTE DELLA ROMA

Pur non essendo romanista, mi sono state commissionate due torte di questa squadra.

entrambe pan di spagna farcito con crema al limone in una e crema al mascarpone nell'altra.

che ne pensate?

                                                                 

LA FATINA DEL BOSCO

La prima torta "decente" l'ho realizzata nel 2012 per i miei 18 anni ed è quella di cui vado più fiera.

Sono sempre stata appassionata delle fiabe ambientate nel bosco e la mia torta non è che una riproduzione di esse.

La parte mangiabile è quella sottostante ed è un pan di spagna con crema al mascarpone; la parte superiore, invece, è un topper di polistirolo rivestito di pasta di zucchero di mille colori.

Sweet table

Lo sweet table, in italiano "tavolo di dolci" è appunto un allestimento di dessert di vario genere a tema!

io ho realizzato questo per la nascita di mia cugina.

Ho realizzato un topper in polistirolo rivestito di pasta di zucchero; 

dei cake pops decorati con confettini colorati

e dei biscotti a forma di tutina, carrozzina e biberon, decorati con pasta di zucchero.

Il tutto, ovviamente, in rosa. 

Peppa Pig

Ciao a tutti!

Ecco a voi due delle mie torte che vedono come protagonista la famosa Peppa Pig; quel maialino tanto amato da tutti i bambini!

Entrambe le torte sono state realizzate con un semplice pan di spagna  farcito con crema al mascarpone.

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